纵书院

字:
关灯 护眼
纵书院 > 冰火魔厨 > 第四十一章震面法下(2/2)

第四十一章震面法下(2/2)

开始了,她的动作很满,将面向两旁拉开,面始终保持着圆的形态,突然,她双手用力向下一抖,手中面瞬间变长,砸在案板上碰的一声,随着面弹起的瞬间,她闪电般将左手的面的右手之中,同时左手从弯曲的面中穿过,瞬间拉长,着就是一变二的过程。

雪静看了念冰一,微笑:“当然使真的,而且,这名厨师就曾经在我们清风斋工作过呢。”她和念冰对明辉没有一怀疑,毕竟,别的可以是假的,但厨艺却绝对假不了,尤其是如此的面技艺。

雪静笑:“想领教还不简单,你连这里的门都不用就可以到了,因为他就在这里。”

单的回答了一个字,明辉的神顿时变了,这神念冰再熟悉不过了,那是专注与神集中的完统一,她的睛盯着案板商的卖,双手轻微的前后推着,使面缓慢的变长,念冰知,这是再受面的韧。韧不同,,在制作面条时的方法也决然不同,即使是自己好的面,在制作前也要充分的觉,否则,很容易现偏差。

念冰苦笑:“我可不是老古董,千万不要用传说两个字来形容。不过,我确实是你说的那个以厨的厨师,你浇我念冰吧。”

法师。能够将合到厨艺之中,使作的菜肴有许多特殊的味,不知是不是真的?”

雪静低声:“念冰,难她这面中会有什么特殊的调料么?有秘方?”

念冰微笑到:“我也想和你学习一下面的技艺呢,坦白说,但是面来看,我绝对比不上你。”

雪静的笑容更灿烂了。“想知他的厨艺有没有传说中的神奇还不容易,你亲自领教一下不就是了。”

一品面的厨房很大,但却空的,正如明辉所说,这里的厨师只有她一个人,连各打下手的都没有,厨房最醒目的,就是那大的案板,左侧用净的棉布盖着,不用看,念冰也知那下面一定放着各面坯。

念冰摇了摇果是依靠特殊的调料或者秘方,那绝称不商级面师,我想,她的应该就是普通的面,看下去吧,绝对和你平时吃的面不同,从她的手法可以看,她要用的是拉面手法,这方法才能让面达到最细的程度,其最境界,就是当拉面完成时,没有一丝断开,完全是一整,所以,级的拉面也叫一面,或者极品长寿面。”

明辉显然脑有些慢,还是没有理解她的意思。疑惑的看着雪静,雪静将目光转向念冰,低声说:“你所说的那位冰火厨远在天边,近在前啊!”明辉瞪大了睛看向念冰:就是那传说中的冰火厨么?”

明辉惊讶的:“是么?那他的厨艺真的像那些商旅说的那么神奇么?我真想看看法与厨艺结合后会有什么效果呢,可惜我不会法,否则我也一定要尝试一下。”

明辉的动作开始变快了,快的令人目不暇接,白面在她手中仿佛活了一般,不断的穿折叠着,原本圆形的面块,很快就变成了细丝状,念冰一直数着,只不过短短一会儿的功夫,那不打的面块竟然已经变成了四千零九十六面,念冰也学过拉面,他自问,在如此小的面块的情况下,自己最多也只能到这个程度而使面不断了。但是,明辉却并没有停止手中的动作,只不过由原来的快放慢了而已,她的双手同时微微的颤抖着,似乎拿不动手中的面了似的,但是,她的手在颤抖时却非常有节奏,四千零九十六面在她双手的颤动中,犹如一丝般轻微的率动着,面与面相互碰,由于面丝极细,明辉的颤动看上去是那么惊心动魄,似乎这些面丝随时都有可能折断一般。

明辉主动的拉起念冰的手,已经完全忘记了男女有别,拉着他就像厨房走去,由于明辉的容貌,雪静没有丝毫的嫉妒,微笑的跟在两人后面一起了厨房,作为清风斋的继承人,这级厨师间的切磋,她有怎么能错过呢?

就在念冰向雪静解释的时候,明辉动了,双手各自住拉面的一,缓缓谈起,严重的神依旧是那么集中,神随面而动,这一刻,仿佛那块面已经与她的为一了似的。

明辉一愣教”可是他在冰雪城,难我要到冰雪城领教么?我这里实在离不开人呢。“

明辉中兴奋的光芒是无法掩盖的。就像当初念冰第一次见到明元时一样,只有他们这个级别的厨师,在遇到至少时同级别的厨师的时候才会有这特别的觉,仿佛就像见到亲人似的“太好了,那我一定要领教一下。念冰大哥,你跟我到厨房里来好么?”

面,听上去再普通不过了,但是,念冰知,明辉所作的面绝对不简单,正想着,只见明辉从案板那块不下面取一条面,面是圆形的,长约半尺足有,如女小臂,她看向念冰“不知大哥想吃什么样的面条宽您选一样吧。”

明辉到:“我最擅长的就是面,请念冰大哥指教。”一边说着,她打开下面炉火的盖,烧了一锅清

念冰微笑到:“在面条中,细面是最要求厨师的功底的,我就吃细的吧,也比较好消化。面条细分为集中,分别是二、二细细、一锅丝,我想,你作的细面,一定会比一锅丝更加细,请。”

“明辉,你最擅长的是什么面,我能尝试一下么?刚才那些心我还没吃饱了。”念冰微笑这提了自己的要求。

【1】【2】

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
日常偷渡失败空赋倾城色(NP)风吹不进(1V2)失败者(np)星际入侵(np)魔头的命根 (双C)